首先说评价，10分可以给到9.5分以上，非常值得一看。
看之前比较担心会不会拍成段子里边中国厨师用中餐征服世界的故事，什么美军开着直升机来取餐，恐怖分子为了吃中餐停火啥的，看了之后发现这部电影不是喜剧也不是爽片。
先说下故事梗概：
徐福是一位在国内经营自己小餐馆的老板，有一身不错的厨艺，但因为餐馆意外失火，徐福不得不来到伊拉克的一个叫龙餐厅的中餐馆做厨师还债。随着第二次伊拉克战争的爆发，餐馆凭借着绿区边上的地利和餐馆老板在原政府中的水电部长身份，获得了独特的进货供货渠道，在战争初期发了点战争财，但随着原本的秩序被战争所破坏，当地治安越发混乱，仇恨也越发地堆积，龙餐馆里的众人最终不可避免地被战乱所波及，不可避免地卷入了这种仇恨的螺旋。
从观感上讲，龙餐馆的故事并不复杂，但细节设计很用心，很细腻，完成度很高，有现实厚重感也兼顾了戏剧性。
记得《血钻》里边有一段表现战争剧情，讲的是主角所在的城市一夜之间被战乱摧毁，主角小李子常去的沙滩酒吧被洗劫，燃起熊熊大火，酒吧里边一直彬彬有礼的黑人酒保也被杀死在自己的吧台上，堪称整部电影最震撼的剧情转折。国内类似表现国外战乱的电影很多都有类似桥段，但大都不尽如人意。要不就直接原样复刻一个沙滩酒吧，像《血钻》这么来一遍，起承转合上完全不对味（说的就是你啊，《战狼2》）。要不就光有其神，紧张感、氛围感塑造得挺好，但直接就让武装分子用机枪RPG哐哐干我方大使馆，味道又跑偏到COD那边去了（例如《万里归途》），不太贴近普通人的生活。
而《龙餐馆》用了两段展现和平被战争破坏的反差，我个人认为是目前国内电影里展现得最好的，也最贴近普通出海中国日子人的生活。
第一段，徐福刚来到伊拉克，这个国家虽然经历过战火，高架桥边上的居民区还停着上次战争中被废弃的坦克车辆，但基本的秩序已经恢复。徐福来到餐馆之后，凭借自己出色的中餐手艺和大堂经理马俊生娴熟的跑堂技艺，很快把这家惨淡经营的餐馆经营得风生水起，日进斗金。之后战争猝然来临，炸弹落入平静的城市，爆炸鼓点般震撼大地。街上是四处奔逃的人群，抬头只能看见防空炮火打出的曳光弹徒劳地抽向夜空，一栋正在建设的大楼被几枚炸弹命中，整栋大楼在爆炸的火光里轰然倒下，如同这个国家艰难建立的和平秩序一般轰然碎裂，整个国家的希望也如同这座被轰炸的城市一样在雨点般降下的火焰里碎裂燃烧。
第二段，旧秩序被战争摧毁，马俊生因为舍不得在孤儿院当老师的本地人女友，徐福因餐馆位于绿区周边警戒区的好区位和餐馆老板扎伊德的挽留，二人最终没有随同撤侨，选择留下来继续经营餐馆。因为战乱，餐馆原本的服务人员逃散一空，于是俊生将自己女友孤儿院里的战争孤儿们接到了餐馆，照顾兼“压榨”他们当帮工，餐厅在一伙人的齐心协力经营下很快又生意红火。华裔ABC一等兵因为巡逻进入餐馆吃夜宵，在他的介绍下餐馆晚上开始向绿区的大兵和各色人等卖酒，于是龙餐馆白天做餐馆为绿区供应餐食，晚上做酒吧卖酒，经营得更加红火，徐福也在孤儿中找到了一个喜欢做饭的赛夫当自己的徒弟。但好景不长，随着当地秩序的持续崩坏，矛盾不断积累，先是老板扎伊德的妻女死于仇杀，ABC大兵也在恐怖袭击中被炸身亡，而制作炸弹的原料就来自龙餐馆的免检进货渠道。于是情况急转直下，徐福和马俊生被美军突袭抓捕，徐福徒弟赛夫也因为保护师傅被美军带走，三人就此被关进美军设立的战时监狱。
电影前半部分从餐厅入手，服务员和厨师的服装、餐厅的中式布局、后厨厨刀翻飞、明厨亮灶的火热做菜出菜场景，各个方面都是国人熟悉的小餐馆。而从餐厅一出门，入眼就是中东特色街景风物，细节铺垫很足。演员不论中外、年龄，甚至普通的配角和群演演技都很在线，人物表演都很鲜活生动，和平状态下的小磕小绊，战乱降临，突如其来的紧张慌乱，战争的残酷，普通人在战乱中的无助，场景设计都很用心，台词也巧妙，插科打诨几句话就能把人物的个性表现鲜明。真是好久没在大银幕看到一部没有流量演员的电影，都快忘了这样的“无流良品”给人带来的观影感受居然能如此畅快。
因为电影前半部分的精彩，是由各位演员的精彩表演、各个角色的互动和各种真实可信的细节所共同构成，这都需要观众真正走进电影院去欣赏，所以前两幕剧情是不怕剧透的。
不过电影后半段两幕剧情就稍显“魔幻”，主要负责提供一些比较戏剧化的情节，感觉如果剧透了的话会比较影响观影体验，所以这里先卖个关子，也留待观众到电影院中去欣赏。
接下来说说看完电影后我自己的一些想法。
过去我们理解战争是从受害者视角，毕竟有过惨痛的历史经历，这个角度感情最浓厚也最切身。但正如一句话说的那样
“伟大的革命一旦成功，产生革命的原因也会一并消失，由于本身的成功，革命反倒变得难以理解了”
新中国的建立一定程度上消除了我们被侵略战争波及的可能，和平了这么多年，大家当了那么多年日子人，受害者视角逐渐变得难以让现代和平生活中的国人有切身体验，理解共情。
这部电影就给我们提供了一个最贴近现状和老钟国际原则的“日子人”视角，毕竟韬光养晦了嘛，对于现代的几场海外战争来说，老钟确实就是一个蓝星NPC。
电影前两幕，借两位老钟“日子人”之眼，让大家看到了战争是怎么摧毁秩序，摧毁生命，并且不断产生仇恨。
电影到前半段这两幕为止，是经典的西方反战电影模板：战争爆发，战争很坏，战争摧毁了普通人。但西方反战电影模板的问题在于，这种视角下观众光看到这也惨，那也惨，惨惨惨，普通人好惨，我们要反惨惨，但然后呢，为啥会这样呢？一句话不讲。
但电影上半部和下半部用四段剧情结合，前两幕让观众用老钟的第三方旁观者视角直接看到战争的残酷和对当地原有秩序的破坏。后两段进一步深入，让你看见在这种被破坏的秩序之下，仇恨是怎么不断地催生出来，最后把一个个普通人搅碎在这种仇恨的螺旋里。
很多人觉得这部电影对美军的暴行展现得不够深入，却对恐怖分子的残暴表现更多，觉得这种安排是把参战双方各打五十大板甚至是直接偏向美军。但电影在第三幕中已经借角色徐福之口点明主题了：
“没有你们（美军）哪来的这么多恐怖分子！？”
是啊，没有帝国主义发动这场不义的侵略战争，本地人生活怎么会如此困苦，又哪里来的这么多“恐怖分子”呢？
而且电影还不止于反侵略的主题。
记得在网上听过一句外国人对中国人的形容
”中国人总一脸天真的说着残忍的话。“
电影里有不少表现中国天真日子人的情节：
两位中国人一心只想赚钱，毫不关心电视里的新闻。哪怕局势日趋紧张，别人一句“那都是做做样子吓唬人的”就又觉得和平是理所应当了。
炸弹落地第一反应也认为是地震，直到炸弹的冲击波震碎窗户才意识到战争来临。
被人多坑了50美金电话费，于是开始羡慕别人发战争财。
徒弟练习做菜失败了，以浪费粮食，外边好多小孩没吃的饿死为理由训斥战争孤儿小徒弟。
直到第二幕结尾。两位主角因为被牵连到恐怖袭击里，被美军突袭抓上车，面对两位中国人的不断辩解，美军军官说了这样一句话：
施暴者是你的合伙人，受害者是你的朋友，你还说这场战争与你无关吗？
是啊，在秩序崩塌的世界，你只想当国际日子人，只想独善其身，美美赚钱，这可能么？
所以远了说，人怀疑银河号运化物说扣不就给扣了。
各地投资建设的资产，当地一但战乱也只能撤侨把东西全部丢下。
在别国修工程，就会有莫名其妙的恐怖分子袭击你的工程人员。
哪怕你现在力气壮了，但别人在联合国大会也能直接指责你干预战争。
但这些你都得忍着，谁叫你想当日子人呢？
就我的观感来说，这部电影就很像上一个历史阶段，老钟韬光养晦当国际日子人的一个阶段性总结：
因为自己家“餐馆”着火伤了人，欠了一屁股债要赔的老钟只能去国外打工还债。虽然老钟身上有技术，有本事，会说话，会为人处世，所以在国外能交到兄弟，人人都喜欢。但你毕竟没带家伙，只带着一身技术出去的。所以在日益混乱的国际局势下，出去打工的老钟也会受苦，会被打，甚至会有牺牲，但也会留下种子，留下不用当战士可以当厨师的小徒弟，会为这个混乱的世界留下确定性。
但日子人始终是日子人，日子人会给世界带来改变，但日子人改变不了世界。
所以电影的最后，剧情回到第二幕开端，当老钟美美做了一场宴席，席间宾主尽欢，人人脸上洋溢着幸福的笑容，老钟收起一天的疲惫，正准备独自享受自己的老婆孩子热炕头。但老钟独自坐在一旁的身影被和老钟一起帮工的小兄弟们看见了，他们不忍老钟独自坐在一旁，于是齐声呼唤：
老钟啊老钟，你快上桌来和大家一起享用美食吧！
面对这个变乱交加的世界，老钟该怎么办呢？