最近看到一侧视频,一位东北人在讲述自己第一次吃广东早茶的情形,
全程在阐述广东早茶的“份量”是如何的小且价格贵...
在其东北人的认知里,这种份量的饮食习惯,貌似完全“不能理解”~
网友们看后,也是纷纷表示:
这在广东是正常的、
这是喝茶不是叫你来吃饭、
早茶在广东的花销,有些确实较贵,
确实吃不饱,等等...
南北方早餐的“差异”:
讲真,像类似这种北方饮食习惯与广东饮食差异引起的“误解”,确实有一定的代表性,
最明显的差异就是北方讲究“份量”,而广东菜不是靠“份量”而闻名,
东北人“急头白脸”吃一顿广东早茶,如果在稍微上档次的餐厅里,估计得花大半个月的工资了~
所以,以上这位东北老哥的“吐槽”,也恰恰就是南北饮食差异的重要体现之一,
广东早茶虽然在北方人眼里“又少又贵”,但是,唯独没人会去否定广东早茶的“美味”,
抛开价格不谈,这就是广东早茶的魅力所在喽~
(这个视频,能比较直观反映东北人吃广东早茶时的“诧异”感~)
须知,广东早茶的功能不是“快速吃饱”、不是“沙县国际”,而是代表了整个广东文化里的“饮食节奏”,更多的是注重“休闲和社交”。
所以说,北方人“吐槽”广东早茶,本质上就是拿“量大管饱、实惠”的北方饮食习惯去衡量广东早茶,
但是,死就死在,偏偏广东早茶本身就很“争气”,完全轻松拿捏北方人的“味蕾”,
好吃就是好吃,不会因为北方消费者的“吐槽”而带来“负面体验预期”,
这就是广东早茶的核心内容~
(以前喝早茶实拍,上述那位东北人提到的“饺子”,“包子”,在北方人眼里,确实是连塞牙缝都不够,估计能连吃好几笼,这也不能全怪人家,哈哈~)
OK,大家上班没事闲聊一下:
(1)来过珠三角的网友们,大家说说看,你对广东早茶的印象有哪些?贵吗?好吃吗?份量少?
(2)大家上次“急头白脸”吃一顿广东早茶,大概花了多少钱?
(3)在珠三角工作生活的网友来说,大家现在有喝早茶的习惯吗?
(...^_^...)